Faits historiques sur le Portugal
Découvrez le Portugal avec Lux Invicta!Ce que l'on dit sur le Portugal: 'Je ne connais aucun autre pays où il soit possible voir tant de chose dans un seul jour, de l'imposant fleuve Douro jusqu'à la beauté des plaines du Alentejo, en passant par les collines et par les chaines de collines de la Beira Interior' 'Il n'y a rien de mieux que d'aller à la plage le soir et manger du poisson grillé, accompagné avec un simple verre de vin'.Alex Ellis, ancien ambassadeur Britannique au Portugal Martin Page, auteur du livre The First Global Village dit que le Portugal fut le premier village global, sur ce livre le Financial Times dit: ' Martin Page nous présente une nouvelle perspective sur un pays fascinant'.
Des Informations Générales | | CLIQUEZ POUR AGRANDIR + |
Le Portugal est un des pays ayant les frontières les plus anciennes de l'Europe, ici vous trouverez une grande diversité du paysage à une courte distance, un climat doux avec 3000 heures d'ensoleillement par an, 850 km de plages splendides baignées par l'océan Atlantique. Vous trouverez aussi un patrimoine culturel et architectural unique, une gastronomie impaire avec des excellents vins, tout cela fait en sorte que le Portugal soit une destination à visiter. La Fondation - C'est un des Pays avec les frontières les plus anciennes du Monde, son indépendance date de 1143.
La Localisation - Le Portugal se situe dans le sud-ouest de l'Europe, c'est le pays le plus occidental de l'Europe, il fait frontière avec l'Espagne au nord et à l'est et avec l'océan Atlantique au sud et à l'ouest. Il comprend dans l'océan Atlantique deux archipels : Madère et les Açores.
La Région - total 92 090 km2, ayant une population d'environ 10 562 000 habitants.
La Capitale – Lisbonne (2 millions d’habitants).
La Langue - le portugais (langue d’origine Latine) est parlé dans des pays tels que le Brésil, l'Angola, le Mozambique, le Cap-Vert, São Tomé et Principe et également au Timor Leste et un peu par tout dans le Monde où il se trouve des portugais. La langue fut diffusée grâce aux conquêtes des portugais, notamment dans certaines anciennes colonies telles que Goa en Inde.
Le Climat - Méditerranéen tempéré.
La Monnaie - Comme la plupart des pays de la communauté européenne, le Portugal a adopté l’euro en 2002.
Le Gouvernement - République Démocratique, Régime Semi-présidentiel. Hiérarchie: Président de la République, Premier-ministre et Gouvernement, Parlement. Jusqu’au 5 octobre 1910 il fut une Monarchie, date à la suite de laquelle il fut institué la République.
Les jours Fériés Le1er janvier – Jour de l'an Jour férié Mobile - vendredi Saint Jour férié Mobile – Pâques Le 25 avril – La fête de la Liberté le1er mai– La Fête du travail Le 10 juin – La Fête Nationale du Portugal Le 15 août – L'assomption Le 8 décembre – L'Immaculée Conception Le 25 décembre - Noël
Indicatif téléphonique – 00351
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L'Histoire | | CLIQUEZ POUR AGRANDIR + |
Avec une côte aussi grande tournée vers l'Atlantique, le Portugal a connu de nombreux embarquements et débarquements. Ce fait a fait en sorte que les portugais très tôt se soient ouverts au Monde et à la communication. Le Portugal a absorbé des gents d'origines diverses: Phéniciens, Grecs, Carthaginois, Romains, des peuples nordiques, des peuples d'Afrique du nord. Au cours du XIIème Siècle, le Portugal est devenu indépendant, grâce à son premier roi Alphonse Henriques, le Conquérant. Un siècle plus tard ayant conquis l'Algarve, le Portugal délimite sa frontière continentale qu’il maintient jusqu’aujourd’hui. En 1290 le roi Dinis a crée l'Université de Coimbra, l'une des plus anciennes en Europe. À la fin du XIVème et XVème Siècles les portugais furent les premiers à naviguer vers l’Afrique, l’Orient lointain et en Amérique du Sud ; en 1497 Vasco da Gama découvre le chemin maritime vers l’Inde ; en 1500 Pedro Álvares Cabral découvre le Brésil. Les Portugais sont arrivés aux 4 coins du Monde.
Le Portugal a révolutionné la Cartographie, il a emmené le thé vers l'Angleterre, les armes à feu et le tempura vers le Japon, il a introduit en Inde l'enseignement supérieur et à introduit la dinde, il a emmené les chocolats et les diamants en Belgique (Flandres et Anvers) et en Hollande.
De l'époque des Découvertes, il resta la manière de s'entendre avec tous les peuples du Monde, il resta aussi patent dans plusieurs monuments notre style “Manuélin”, il s'agit d’un style architectural qui incorpore des éléments maritimes tels que la sphère armilaire, la croix du Christ (templiers), les coraux, les algues, les câbles de navires et les colonnes-palmiers.
Après une crise dynastique qui se termine en 1640, le Portugal reprend toute sa force et sa vigueur. Au cours du XVIIIème Siècle, le roi D João V ordonna la construction du Palais de Mafra avec l’or venant du Brésil.
En 1910 il a été instauré la République portugaise et en 1986 le Portugal est rentré dans l’Union Européenne.
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Le Patrimoine et l’Architecture | | CLIQUEZ POUR AGRANDIR + |
Le Portugal est riche en Patrimoine architectural et naturel. On y trouve des Monastères, des Châteaux, des Palais, des villages historiques, des forteresses, des Musées et du patrimoine Naturel.
Voici le Patrimoine Mondial classé par L’ UNNESCO au Portugal: - Le Centre Historique d’ Angra do Heroísmo – Açores - Le Monastère des Hiéronymites (en portugais : monastère dos Jerónimos) et la Tour de Belém - Lisbonne - Le Monastère de Bataille (Batalha) – Batalha - Le Couvent du Christ – Tomar - Le Centre Historique de Évora – Évora - Le Monastère d’Alcobaça – Alcobaça - Le Paysage Culturel de Sintra - Le Centre Historique du Porto - Les Sites d’ Art Rupestre dans la Vallée do Côa - La Forêt Laurifère de Madera - Le Centre Historique de Guimarães - La Région Viticole du Haut-Douro - Le Paysage Viticole de l’ Île du Pico – Açores - La ville d’ Elvas et ses Fortifications
Il faut également souligné que du Brésil jusqu’à la Tanzanie, du Paraguay au Sri Lanka, les portugais ont laissé des traces culturelles de grande valeur, classé par l’ UNESCO, en raison de la présence portugaise dans de nombreux coins du Monde grâce aux découvertes.
La présence Romaine au Portugal: À partir du IIIème Siècle avant J.C, les Romains ont imposé au Portugal la langue Latine, ainsi que l’émergence de nombreuses villes telles que Braga (Bracara Augusta), Évora (Liberalitas Julia), Conímbriga et Chaves (Aquae Flaviae). Ils ont laissé dans tout le territoire des constructions qui demeurent jusqu’à nos jours, des admirables œuvres d’ingénierie, comme des ponts, des aqueducs, des théâtres, des thermes. Le Temple Romain d’Évora (Ier Siècle après J.C) est l’un des plus grands symboles de la présence Romaine au Portugal et du culte impérial, ainsi que la ville de Conímbriga avec ses magnifiques sols carrelés.
La présence Islamique: L’art Islamique ainsi que toute l’influence Islamique s’est développée au Portugal pendant l’occupation musulmane entre 712 et 1249. En ce qui concerne l’art, l’arc en fer à cheval ainsi que le carrelage sont encore jusqu’à nos jours la présence la plus importante sur le territoire portugais de la présence musulmane. Nous avons réussi à trouver des traces dans les villes et villages de Mértola, Faro, Elvas. Il convient souligner que les musulmans ont introduit de nouvelles plantes agricoles telles que l’oranger, l’amandier, le figuier. Ils ont introduit de nouvelles technique de récupération d’eau tels que la noria, le pilori, les barrages et ils ont également développé l’artisanat et l’industrie du carrelage et des mosaïques, ainsi que le cuir et les tapis.
Le Roman: Lors de l’indépendance du Portugal, à partir du XII ème siècle, il a fallut reconquérir le territoire aux Maures, pour cette raison dans ce pays il y fut construit tout au long du territoire des fortifications, des châteaux, des cathédrales et des églises. Ces temples chrétiens étaient imposants, ayant des murs très épais, peut d’ouvertures et ils étaient très peut éclairer, le plant était en forme de croix latine, ayant trois nefs. Nous pouvons trouver ces monuments principalement dans le nord du Portugal, mais aussi un peut par tout dans tout le territoire.
Le Gothique: C’est un mouvement architectural qui est apparu vers la fin du XII ème siècle et qui s’étend jusqu’à la fin du XV ème siécle, jusqu’au style Manuélin (gothique tardif). Le gothique s’est propagé grâce aux ordres religieuses qui ont construit au long du Pays de nombreux monastères et des églises, celles-ci étaient beaucoup plus impressionnantes que celles du passé. Le Gothique est apparu pour la première fois au Monastère d’Alcobaça, celui-ci fut construit à la demande du roi Alphonse Henriques (1178) et remis à l’Ordre Cistercien. Le monument le plus connu au Portugal de l’architecture gothique c’est le Monastère de Bataille (en portugais: Batalha), celui-ci fut édifié à la demande du roi Jean 1er pour commémorer la victoire des Portugais sur les Castillans à la bataille d’Aljubarrota en 1385.
Le Manuélin: Ou Gothique tardif, également connu comme Flamboyant, est un style qui s’est développé sous le règne du roi Manuel 1er et a continué pendant le règne du roi Jean II. Ce fut un style très connoté avec les Découvertes Portugaises. La caractéristique dominante de ce style c’est l’exubérance, il intègre de nombreux éléments naturels et symboliques, comme la sphère armilaire, la croix du Christ (Templiers), les coraux, les algues, les câbles de navires et les colonnes-palmiers. Un exemple emblématique du style manuélin c’est le Monastère des Hiéronymites, il fut construit à la demande du roi Manuel Ier, après le retour de Vasco da Gama de l’Inde (1502).
Le Baroque: le Baroque s’est développé au Portugal entre 1580-1756, un peut plus tard que dans le reste de l’Europe en raison d’une grande crise que le Pays a vécu. En effet, ce fut sous le règne du roi João V que le Baroque a eu une grande importance. Plus tard, la boiserie dorée prend une grande importance aussi dans la peinture et sculpture. Les arts décoratifs et l’art de la mosaïque vont également se développé dans cette époque. Le Palais National de Mafra, fut construit en 1717, et c’est le plus grand symbole du baroque portugais, il fut construit avec l’or venant du Brésil, en reflétant la richesse absolutiste présente dans le château de Versailles.
Le Romantisme: c’est un mouvement qui a émergé au cours du XIXème siècle et qui correspond au Portugal à une époque où il y eu de grands mouvements sociaux, politiques et économiques. L’architecture s’inspire du passé médiéval, mais avec un très grand mélange de matériaux tels que la brique, les mosaïques, le fer et autres. Le grand chef-d’œuvre du romantisme au Portugal, le Palais de Péna, se doit au prince allemand Ferdinand II, marié avec la reine portugaise Maria II. Néanmoins nous pouvons admirer d’autres chefs-d’œuvre de l’architecture romantique dans ce pays tels que le Palais Hôtel de Bussaco (en portugais: Buçaco), le domaine de la Regaleira et la gare du Rossio.
L’Art Nouveau et l’art Déco: c’est un mouvement artistique assez tardif ayant eu une courte durée au Portugal, mais il nous a laissé des exemplaires d’une beauté extraordinaire. L’Art nouveau est apparu vers 1905 et a atteint sa fin 15 ans plus tard en 1920. Les principes esthétiques adoptés par L’Art Nouvelle au Portugal étaient très semblables aux styles qui proliféraient en Europe ; l’influence française ce fut celle qui se fut le plus remarqué surtout en ce qui concerne la construction de bâtiments de ce style sur le territoire portugais. L’application de l’Art Nouveau au Portugal se doit principalement à l’action de la bourgeoisie urbaine, que dans les villes de Lisbonne, du Porto et d’Aveiro, a développé des bâtiments ayant ce style.
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La Culture et son peuple | | CLIQUEZ POUR AGRANDIR + |
Avec neuf siècles d’ouvertures à l’humanité, le peuple portugais est très sympathique, il s’est recevoir, sourire à qui nous visite et il aime offrir des moments inoubliables à ceux qui nous visitent.
La Religion – La Constitution de la République garantit la liberté religieuse. Cependant, la majorité des portugais sont catholiques (81%). Toutefois plusieurs religions coexistent au Portugal en parfaite harmonie, comme les protestants (75 000), les orthodoxes (56 000), les juifs (3000), les musulmans (20 000), et d’autres églises récentes. Au Portugal il ya un très grand culte Marial et il a un des plus grands sanctuaires mariaux du monde, le Sanctuaire de Notre-Dame de Fatima, qui célèbre l’apparition de Notre-Dame aux trois petits bergers le 13 mai 1917.
La Musique, la Danse et le Fado – La musique traditionnelle portugaise est très riche et variée. Le Folklore et les Bandes philharmoniques occupent une place importante dans toutes les festivités. Mais c’est le Fado qui prend le plus d’importance, ainsi il fut inscrit au Patrimoine de l’humanité en 2011. Le fado est chanté seul (par le Fadiste, c'est-à-dire la personne qui chante le fado) et il est accompagné à la guitare portugaise (guitare en forme de poire, avec 12 cordes) et au « cavaquinho » (mini guitare avec 12 cordes, ayant un son très aigu, genre ukulélé). Le mot Fado vient du latin « fatum », qui signifie Destin. Le fado est considéré par beaucoup comme une chanson triste et mélancolique qui fait appel à la nostalgie, il fait sentir qu’il manque quelque chose… le fado reflète l’âme portugaise. La plus grande ambassadrice du Fado fut Amalia Rodrigues, néanmoins dans les dernières décennies une nouvelle génération de chanteurs du fado est apparu, comme Mariza, Katia Guerreiro, Camané, Cristina Branco, Carminho et Ana Moura, entre autres. Les Corridas: Elles sont encore légales au Portugal, mais la mise à mort du taureau dans l’arène c’est une pratique interdite. Les corridas c’est un spectacle traditionnel de taureaux sauvages qui remonte à l’Âge du Bronze. La corrida à la portugaise a une tradition séculaire, les cavaliers s’habillent en tenue du XVIII ème siècle et les « Forcado » (membre d’une équipe réalisant la pega dans une corrida portugaise) s’habillent en tenue de la fin du XIX ème siècle. La corrida portugaise a trois phases, les “cortesias” (défilé des cavaliers), le « tercio des banderilles » et à la fin le troisième « tercio » - la « pega ». Dans certaines municipalités, la tradition est tellement populaire et elle a été tellement enracinée qu’elle est considérée comme Patrimoine Culturel. Ces dernières années, il y a eu plusieurs mouvements de défense des droits des animaux pour condamner cette pratique culturelle. L’arène de taureaux la plus importante du pays c’est la Place du Campo Pequeno (Place du Petit Champ), à Lisbonne. Personnes célèbres - Nous sommes le Pays des poètes Camões et Fernando Pessoa, du Prix Nobel de littérature José Saramago. On est le Pays des aventuriers qui ont donné de nouveaux Mondes au Monde comme Vasco da Gama et Pedro Álvares Cabral. On est le Pays de la grande Amália, de Mariza, du Fado et de la « Saudade ». On est le Pays de Mourinho et de Cristiano Ronaldo. On est le pays des architectes primés Siza Vieira et Souto Moura. On est le Pays d’António Guterres et de Durão Barroso.
Vins et Gastronomie: Le Portugal a une cuisine aussi riche et variée que son paysage et son patrimoine. Mais c’est la mer qui imprime la caractéristique la plus marquante de la cuisine portugaise. Le Portugal est connu grâce à ses poissons grillés, à ses fruits de mer ou encore, côté dessert, à ses irrésistibles flans connus sous le nom de « pastéis de nata ». D’ailleurs son fameux riz de fruits de mer et ses sardines encore plus célèbres que le premier ont été élus l’une des merveilles de la cuisine portugaise.
Le Portugal est également célèbre pour sa viande, le “Cozido” à la portugaise (Pot-au-feu) c’est le plat élu quand il s’agit d’un plat de viande ; ce plat consiste à combiner des légumes et des viandes cuisinés de manière succulente.
L’huile d’olive est toujours présent sur toutes les tables portugaises, celui-ci est d’une grande qualité et fait partie du soi-disant régime méditerranéen. Le Portugal est un important exportateur d’huile d’olive (40% des exportations nationales).
Dans le Nord du Pays: Vous devez déguster les Tripas à la mode du Porto ou la « Francesinha ». N’oublions pas bien sûr le fameux vin de porto.
Dans le Centre Littoral et Intérieur: Le Centre Littoral dans toute sa splendeur de sa côte atlantique nous offre des fruits de mer et des poissons. Le ragoût de divers poissons (en portugais : « Caldeirada »), les poissons grillés et les sardines grillées sont les plats principaux. Egalement dans le centre, vous pouvez déguster un autre mets, le fameux cochon de lait à Bairrada, accompagné par un vin mousseux de la même région. Si vous marcher un peu plus vers l’intérieur, sans jamais sortir du centre du pays, la viande c’est le plat élu, chevreau rôti, charcuterie, boudin au riz. N’oubliez pas d’acheter le fromage de Serra da Estrela. En ce qui concerne les desserts il faut savourer les œufs mous d’Aveiro (en portugais : ovos-moles de Aveiro). Et le fameux Pastel de Belém, ainsi que toute la pâtisserie conventuelle qu’on peu trouver un peu dans tout le pays.
L'Alentejo: C’est une terre de vins et de l’huile d’olive ; vous devez déguster le fameux ragoût d’agneau ; la soupe est le plat principal et il y a toujours du pain sur la table. En plus des ragoûts, le porc de l’Alentejo (cochon noir) et les plats de chasse, très assaisonnés avec des herbes aromatiques, complètent la cuisine typique de l’Alentejo. L’Alentejo est célèbre pour sa pâtisserie conventuelle, dû à la présence de nombreux couvents de religieuses auparavant. Ces pâtisseries sont faites à base d’œufs, de sucre et d’amandes, celles-ci sont un vrai pêché des cieux. Les fromages de Niza et de Serpa sont de ce qu’il y a de plus savoureux à apprécier à l’Alentejo.
L'Algarve: les fruits de mer et les poissons variés sont y très appréciés. Les oranges de grande dimensions et très sucrées sont également très appréciés, ainsi que les confitures d’amandes et de caroube!
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Les fêtes populaires les plus importantes du Portugal | | CLIQUEZ POUR AGRANDIR + |
Il y a un grand nombre de fêtes populaires au Portugal. Normalement celles-ci sont en l’honneur des Saints de l’Église Catholique ou elles évoquent certaines traditions très enracinées dans la culture portugaise, comme la tauromachie. Dans ces fêtes on aperçoit une grande variété gastronomique traditionnelle, beaucoup de folklore et de musique, des bals et des processions. Ces fêtes sont normalement un festival de couleurs et de sons.Saint Antoine de Lisbonne (13 juin) – Saint Antoine est né à Lisbonne, c’est pour cela qu’il est le patron de la capitale du Portugal, et il est mort à Padoue le 13 juin 1231. Dans la nuit du 13 juin, il y a un défile dans l’Av de la Liberté (c’est l’avenue la plus importante de la ville), des défilés populaires, un cortège allégorique dont les plusieurs quartiers de la ville sont en compétition entre eux. Dan toute la ville il y a des fêtes foraines, des bals et plusieurs lieux pour s’amuser. La sardine grillée est la reine de la fête. Selon la tradition les garçons offrent à leurs fiancés un vase avec du basilic (une plante aromatique). La ville ne dort pas pendant la nuit du 13 juin.
Saint Jean (en portugais: João) du Porto (23 juin) - Cette fête a lieu dans la nuit du 23 au 24 juin et elle marque la naissance de Saint Jean le Baptiste. On pense que cette fête était déjà connue par les habitants du Porto au cours du XIVème siècle. C’est une fête pleine de traditions où les marteaux en plastiques sont mis en évidence ainsi que les feux le long de la ville, les feux d’artifices, le basilic et les sardines grillées. La fête se poursuit toute la nuit et se termine généralement à l’embouchure du Douro, près de la plage, en attendant le lever du soleil.
Notre-Dame du Sameiro Braga (3 juin) - C’est un sanctuaire marial, le deuxième plus important après Fatima, celui-ci fut édifié à partir de 1863. Le 3 juin c’est le grand pèlerinage à la vierge du Sameiro.
Fête de notre-dame de l'Agonie, Viana do Castelo (16 août) –Le culte de Notre-Dame de l’Agonie date du XVIII ème siècle. Cette fête montre le dévouement des gens de la mer (pêcheurs) à Notre-Dame, en lui rétribuant les grâces accordées lors des naufrages et des tempêtes en mer. C’est une fête où il y a beaucoup d’événement, tels que la procession solennelle, le cortège ethnographique, la procession en mer, les tapis fleuris. Les femmes s’habillent avec des vestes richement colorés et chargés d’or.
La Fête des Plateaux (en portugais: Tabuleiros), Tomar – C’est une fête qui se déroule de 4 en 4 ans, dans les mois de juin ou de juillet. Celle-ci est aussi connue comme la fête du Saint-Esprit. Cette fête remonte à l’époque du Roi Dinis et de son épouse la reine Sainte Isabelle, et c’est une fête qui évoque la célébration de la fertilité de la terre. Les plateaux sont très colorés et ils sont habituellement transportés par des jeunes femmes.
Dans le Nord À Monção: Fête de la Coca – 7 juin (Combat entre Saint George et le Dragon) À Barcelos: Fête des Croix À Guimarães: Fêtes des Gualterianas – Première semaine du mois d’août À Guimarães: Fêtes Nicolines (en honneur de St.Nicolas) – Du 29 novembre au 7 décembre À Viana du Castelo: Pèlerinage à Notre-Dame d’Agonie – Du 15 au 20 août À Vila Franca de Lima: Fêtes des Roses – Deuxième semaine du mois de mai Au Porto: Saint Jean – le 23-24 juin Au Douro: Vendange- septembre et octobre
Région Centre À Fátima: 13 maio – 13 octobre À Coimbra: Festival de la Reine Sainte Isabelle – Première semaine du mois de juin, dans les années paires. À Tomar: Fête des Plateaux de Tomar – du 1er au 15 juillet, de 4 en 4 ans. La prochaine sera en2015 À Óbidos: Marché Médiéval à Óbidos – juillet et août À Vila Franca de Xira: “Colete Encarnado” (Fête du Taureau et du Cheval) – Première semaine du mois de juillet À Aveiro: Fête da “Ria” (fête des bateaux) – juillet et août À Sesimbra: Fête des Pêcheurs – Première semaine du mois de mai À Santarém: Foire Nationale de l’ Agriculture et de l’élevage – du 1er au 10 juin À Lisbonne: Saint Antoine – 12/13 juin Dans les alentours de Lisbonne: deuxième et Troisième semaine du mois de juin À Sintra: Feira de São Pedro – 28/29 Junho À Cascais: Festival de Jazz – Première semaine du mois de juillet À Palmela: Fête des Vendange (Vin, Taureaux et Gastronomie) – Première semaine de septembre À Golegã: Foire Nationale du Cheval – Première moitié de novembre Au Campo Maior: Festas das Flores e do Povo – août et septembre À Torres Vedras: Carnaval de Portugal – février
Dans le Sud À Loulé: Carnaval de Portugal – Bataille de fleurs et Fêtes des Amandiers – février À Castro Marim: Foire Médiéval – du 23 au 26 août À Lagos: Festival des Découvertes – du 26 avril au 05 mai À Mértola: Festival Islamique – du 16 au 20 mai |
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