Dans ce circuit de 3 jours, venez goûter une partie du Portugal dans la région de l'Alentejo. Venez découvrir son histoire, ses vins et sa gastronomie.

1er jour | BEJA et QUINTA DO QUETZAL TOP EXPÉRIENCE
En ce jour, nous explorons la magnifique Quinta do Quetzal et la ville de Beja.
Le premier jour, nous commençons par visiter Quinta do Quetzal dans la région de Vidigueira. Dans cette propriété viticole, nous visitons son centre d'art contemporain, nous goûterons la gastronomie de l'Alentejo et ses vins. Dans l'après-midi, faites un voyage dans le temps en vous promenant dans les ruines romaines de San Cocufate. Temps pour une visite de la ville historique de Beja.
PROGRAMME  Par le matin nous visitons la Quinta do Quetzal, située dans la région de Vidigueira.  Visitez le centre d'art de Quetzal, un lieu d'exposition d'art contemporain, situé dans une région riche en histoire, loin du monde de l'art.  DÉJEUNER AVEC DÉGUSTATION DES VINS À QUINTA DO QUETZAL | Au restaurant Quetzal, vous trouverez une cuisine délicieuse, saine et rustique, inspirée de la cuisine de l'Alentejo. Inclus sur cette expérience | Visite de la Cave à Vins et du Centre d'Art ; Déjeuner avec l'harmonisation de plusieurs vins produits par cette propriété ; Offre de 1 bouteille Guadalupe Winemaker Selection à chaque personne; Durée de l'expérience: 6 heures (visite des ruines romaines de Cucufate incluse) ; Dans l'après-midi, faites un voyage dans le temps en vous promenant dans les ruines romaines de San Cocufate. Temps pour une visite de la ville historique de Beja. Hébergement | Maison de Turisme Rural
	CLIQUEZ POUR AGRANDIR +

2ème | MONSARAZ, LAC ALQUEVA ET TOUR DES VINS
Nous continuons à découvrir l'Alentejo, avec une visite du village de Monsaraz et du plus grand lac artificiel d'Europe, l'Alqueva. Nous dégustons également certains des meilleurs vins de l'Alentejo.
La découverte de l'Alentejo commence par une visite du charmant village de Monsaraz. Ensuite, il y a une excursion en bateau sur le plus grand lac artificiel d'Europe, l'Alqueva, et un déjeuner aux saveurs de l'Alentejo dans l'un des villages au bord de l'Alqueva. Ensuite, visitez le Herdade do Esporão, où sont produits les meilleurs vins de l'Alentejo.
PROGRAMME  Commencez votre journée en visitant la ville médiévale enchantée de MONSARAZ. Perché au sommet d'une colline, ce petit village est un joyau de la couronne de l'Alentejo, si ce n'est du Portugal lui-même. C'est un petit groupe d'habitations murées qui préservent soigneusement leur charme d'origine avec les remparts d'origine et les rues pittoresques. Faites une promenade dans les rues étroites pour admirer les petites maisons blanches pleines de fleurs et la vue imprenable sur les plaines de l'Alentejo. Ne manquez pas d'apprécier l'artisanat local qui vous séduira.  Avant le déjeuner, il y a encore du temps pour faire une excursion en bateau sur le plus grand lac artificiel d'Europe, l'Alqueva. Activité | Excursion en bateau, circuit, heure et demie, avec guide et avec le goût de la cuisine régionale de l'Alentejo, vins compris. DÉJEUNER | Déjeunez dans un petit village près du lac Alqueva et découvrez l'incroyable nourriture traditionnelle locale.  Après le déjeuner, explorez la grande propriété HERDADE DO ESPORÃO. Visite guidée des caves à vin avec dégustation de 3 vins. Retour à l'Hôtel Hébergement | Maison de Tourisme Rural
	CLIQUEZ POUR AGRANDIR +

3ème JOUR | ÉVORA et COURS DE CUISINE
Profitez de temps libre pour pratiquer des activités en plein air dans l’une des plus emblématiques Quintas de l'Alentejo. Nous visitons la ville historique d'Évora, capitale de l'Alentejo, riche en patrimoine historique. La journée se termine par un cours de cuisine de l'Alentejo, dans une maison traditionnelle du centre historique d'Évora.
PROGRAMME Matin |  Temps libre pour explorer la propriété de «São Lourenço do Barrocal» ou pour choisir l'une des nombreuses activités qui y sont promues. PROMENADES A CHEVAL | Sentez le vent qui souffle sur votre visage lorsque vous traversez la propriété et découvrez chaque centimètre carré de ses 780 hectares. * PICNICS | Prenez un panier rempli des meilleurs produits locaux et admirez le paysage. * WALK & HIKES | Découvrez ce paysage magnifique à travers nos itinéraires de promenades. * BALADES A VELO | Prenez un vélo portugais classique et pédalez pour tout la propriété. * SPA & WELLNESS | Détendez-vous au spa dans un bain de cèdre ou essayez l'un de nos cours d'équilibre. * DÉCOUVREZ LE PATRIMOINE MÉGALITHIQUE | «Barrocal» désigne des sites patrimoniaux importants qui peuvent être trouvés dans le domaine ou dans la région, et qui servent d'aides-mémoires pour les temps anciens. Pour un véritable voyage à travers les âges, rejoignez Manuel Calado, l'un des archéologues portugais les plus importants, dans une conversation sur l'incroyable histoire de ces monuments préhistoriques et sur le riche patrimoine de ce paysage. * DÉCOUVREZ NOTRE HISTOIRE DU VIN | Connaissez le vin étonnant que cette terre de tradition viticole donne naissance à notre vignoble et à notre vignoble. En savoir plus sur les cépages cultivés dans le domaine et sur le rôle de son fondateur lors de la dégustation de nos vins. * Important | * Les prix des activités décrites ci-dessus ne sont pas inclus dans le budget. DÉJEUNER À SÃO LOURENÇO DO BARROCAL Après-midi | Évora Nous visitons les monuments suivants: Centre historique avec ses rues blanches médiévales, le palais royal (visite extérieure seulement. L'intérieur est utilisé pour des expositions temporaires), le jardin de la ville, l'église Saint-François et la chapelle des ossements, la place Geraldo, la cathédrale gothique du XIIIe siècle, le temple romain Diana. Après-midi | Vous participerez à un cours de cuisine dans une maison de famille du XVIIIe siècle située dans la ville historique d'Évora, près de l'ancien quartier juif.  L'atelier dure environ 2 heures et vous permet de préparer le déjeuner en utilisant des recettes très traditionnelles et des techniques anciennes qui vous renseignent sur la culture et l'histoire portugaises. Après la cuisson, il est temps de manger et de parfumer les plats que vous avez préparé, en dégustant une sélection de vins pour chaque repas. Hôtel à Évora
	CLIQUEZ POUR AGRANDIR +

4ème JOUR | TRANSFERT DE SORTIE
Hôtel Check out.  Fin de nos services
	CLIQUEZ POUR AGRANDIR +