Nous suivons vers Santarém, capitale du Gothic.
Nous visitons les monuments les plus importants à Santarém : l'Église da Graça, les Portes du Soleil. Les Portes de Soleil, occupent la zone fortifiée primitive de Santarém (citadelle ou Alcazaba), ayant la fonction actuelle du projet de João Fagundo da Silva (1882), achevé en 1936. Aujourd'hui, le balcon panoramique sur le Tage et la vaste Leziria, est un des espaces les plus fréquentés de la ville.
Nous allons nos promenés dans les rues étroites de son centre historique.
Visitez l'édifice du Marché Municipale, ou vous pourriez apprécier la façade en carreaux figuratifs. Datant de 1930, au risque de l'architecte Cassiano Branco, il a remplacé le marché en plein air qui a survécu pendant des siècles à la place Vicomte Serra do Pilar, connue sous le nom de vieille place.
En plus du langage architectural de l'édifice, un remarquable ensemble de cinquante-cinq panneaux de carreaux figuratifs et huit panneaux décoratifs commandés à la défunte usine de Sacavém se démarquent.
Après ces visites, nous allons profiter d'un temps libre pour une dégustation de la sucrerie typique de Santarém. Nous ferions un tour par les pâtisseries locales pour y déguster les fameux Pampilhos, Arrepiados de Almoster et Celestes de Santa Clara.
Nous allons déjeuner à Almeirim, une ville très connue par sa délicieuse Sopa da Pedra (Soupe de la Pierre). Nous goûterons la célèbre soupe et les Caralhotas, (Les caralhotas sont de délicieuses boules de pain maison, cuites au four à bois et rejointes par de délicieuses escalopes de porc frites), aussi célèbres et délicieuses, dans un restaurant à Almeirim.
Après-midi | Nous continuons à la découverte de Ribatejo, de ses vins et gastronomie uniques.
Ensuite nous visiterons la capitale du Cheval, la ville Golegã.
Dans cette ville de Ribatejo, vous pourriez visiter la phénoménal Casa Carlos Relvas, un espace muséal situé à Golegã, dédié au photographe du XIXe. Le studio photo de Carlos Relvas a été restauré et transformé en musée et ouvert au public le 20 avril 2007.
Nous dégouterons les douceurs régionales dans l'une des pâtisseries locales les plus prestigieuses:
Le célèbre gâteau Lusitano, entre autres gourmandises.
Après ce repas bien mérité, rien de mieux qu'une balade à cheval en plein air à travers les champs de Ribatejo.
Dîner dans un restaurant typique avec dégustation de divers plats régionaux et vins produits localement.
Hotel à Golegã